hotel management

ΔΙΟΙΚΗΣΗ

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Καλωσορίσατε –Welcome – Βienvenidos – Willkommen – Bienvenue – добро пожаловать!

Σε όποια γλώσσα και αν το λέτε το ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών της Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων της Le Gourmet Volos θα σας δώσει όλες τις απαραίτητες γνώσεις και βάσεις για μια καριέρα στο λαμπερό κόσμο των Ξενοδοχείων!

Η διάρκεια σπουδών είναι 2 χρόνια και με την ολοκλήρωση αποκτάτε ώτερο Πτυχίο από το Βρετανικό Οργανισμό NCFE, αναγνωρισμένο σε όλη την Ευρώπη.

aristera

1. Front Office Management (Υπηρεσία Υποδοχής)

2. Front Office, Ξενοδοχειακό Πρόγραμμα σε Η/Υ

3. Τουριστικό Marketing

4. Συνεδριακός Τουρισμός

5. Διαιτολογία

6. Διοίκηση & Οργάνωση Μονάδων Επισιτισμού

7. Έρευνα Τουριστικής Αγοράς

8. Οροφοκομία

9. Σύνθεση Εδεσματολογίου – Οργάνωση Catering

10. Έλεγχος – Κοστολόγηση

11. Ποιοτικός ‘Έλεγχος (HACCP – ISO)

12. Οργάνωση Λειτουργίας Μαγειρείου

13. Διαχείριση Αποθηκών Προμήθειας

14. Αρχές Οικονομικής Θεωρίας

15. Ξενοδοχειακή Λογιστική

16. Οργάνωση και Διοίκηση Προσωπικού

17. Τουριστικά Πρακτορεία –Οργάνωση – Διοίκηση – Κοστολόγηση Τουρ. Πακέτων

18. Bar Management

19. Οινολογία

20. Εξυπηρέτηση & Ψυχαγωγία Πελατών

21. Επικοινωνιακή πολιτική – Γλώσσα σώματος

22. E-Tourism

23. Εργατική Νομοθεσία

24. Τουριστική Νομοθεσία

25. Πρακτική Bar

26. Πρακτική Εστιατορική Τέχνη

27. Εκμάθηση Αγγλικής Ορολογία

28. Εκμάθηση Γαλλικής Ορολογία

29. Πληροφορική (Windows – Word – Excel)

dexia

Investing in quality